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砂锅冬瓜排骨汤的做法是什么容易

民生风情  2021-04-12 11:50 字号: 大 中 小

报告中还表示 对于孕妇来说,很多食物是不能吃的,因为有一些食物会对体内的胎儿造成影响,比如冬瓜汤。当然了,除了孕妇之外,正常人是非常适合喝冬瓜汤的,不仅营养十分丰富,还具有非常良好的健康养生功效,老年人也是可以食用的。冬瓜汤的做法是非常多的,那么,砂锅冬瓜排骨汤的做法是什么?冬瓜排骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强,体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用! 烹饪做法冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,2.生姜洗净拍松, .冬瓜切厚片,4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。淡香可口,清热解暑。厨师一点通:冬瓜切成厚片后才不容易炖糊,口感也会更好。材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法:1 冬瓜去皮,洗净,切块。2 猪排骨洗净,剁块。 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。4 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。1、排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。2、冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。 、姜切片,或小块姜拍松。4、排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味。

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