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归杞鹿茸炖牛鞭

民生风情  2020-01-21 20:25 字号: 大 中 小

归杞鹿茸炖牛鞭

材料:牛鞭1条(约1300克),当归20克,枸杞40克,鹿茸片20克,干红枣40克

调味料:白酒10克,姜5克

归杞鹿茸炖牛鞭的做法

1、牛鞭泡发,对半剖开两边,去尿道,切成段,洗净,放入滚水中煮10分钟,捞出沥干水分。

2、当归、枸杞和鹿茸片用清水洗干净,当归头切片;生姜和红枣用水洗净,姜刮去皮,切片;红枣去核。

3、将全部材料放入炖盅内,加入凉开水和白酒,盖上盅盖,放入锅内,隔水炖4小时后即可饮用。

营养功效:补血养肝,补肾益精,壮阳祛寒。适用于腰膝酸痛、怕凉、体倦乏力、精神萎靡等症。

引经据典:《食疗本草》:(枸杞)能益人,去虚劳。

鹿茸有何功效

鹿茸有益补肾阳、益精养血的功效。临床用于老年人肾阳不足、精血亏虚,症见畏寒、肢冷、阳痿早泄、女性宫寒不孕、腰背酸楚等。近年用于再生障碍贫血的治疗。老年人有以上典型症状者,可用鹿茸粉,每次13克,吞服。或鹿茸片20克。浸入500克白酒中.2周后服用,每晚10毫

小提示

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

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