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砂锅冬瓜的做法权衡

民生救助  2021-04-12 11:50 字号: 大 中 小

大漠有位朋友就是做SOHO一族的 用砂锅炖煮的冬瓜其实口感是比较好的,而且这些常见的食材也可以给我们带来更加美味的享受,下面介绍的就是砂锅煮冬瓜的一些饮食方法和技巧,让我们随时都可以享受其中的美味。冬瓜1大块,偏瘦的五花肉100克,姜1小块1.先将肉和姜一起剁碎,然后撒少许盐,蚝油,生粉使劲搅拌上劲;2.冬瓜切稍厚的片; .坐锅烧一大碗水,水开了后用小勺子舀起小团肉末一个个下水;4.丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味撒葱花就OK了!1,丸子要漂亮就得用手挤,勺子还要粘凉水,忽略我做的,我懒得洗手哈~ 2,冬瓜片很容易熟,无须煮太久,会烂。 3,因为是五花肉,此汤不要再放油了,很清爽哦~冬瓜,猪肉,香菜,盐,生抽,葱,姜1.七分瘦的肉剁碎,加盐、生抽、葱、姜味半小时。2.用双手将肉泥搓成肉丸,建议戴一次性手套。 .锅内倒水,水开后下入丸子。4.香菜洗净,切末。5.冬瓜洗净,去皮,切成任何形状。灿烂用挖球器挖的,也有用切菜器切的,为了让阳阳多吃冬瓜。事实证明,花样冬瓜阳阳爱吃6.水开两次后,倒入冬瓜,煮至冬瓜软烂。7.出锅前洒入香菜。肉馅适量,冬瓜1小块,蛋清1个,盐,料酒,香菜,姜末,姜片,香油1.冬瓜去皮,切片备用;2.肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐,搅拌到肉起劲; .锅内加水烧开,放入姜片,改小火,把肉末弄成丸子状逐个放入锅中,待肉丸变色发紧;4.丸子全部挤好后改大火将汤烧滚,放入冬瓜煮5分钟左右,调入盐,最后洒一把香菜,滴香油即可起锅。

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